大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下dc53钢和vg10钢哪个好的问题，以及和日本大同dc53做菜刀好吗的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

一、D53和VG10做菜刀哪个好

1、好刀。 日系同级产品要1400元左右。 信作这款1111期间折后大约只要280元，已经比很多品牌vg10材料还要便宜，过于良心，买到就是赚到。 岚系列·中华菜刀 岚系列的菜刀，除了造型，各方面跟前边三德刀都一样。 实在是太漂亮了。

2、排第二，便宜好用，材质不错做工还行。 附图还有三块磨刀石，都是国产砥石的精品，东明400目，华夏砥400和1000，一般家用一块400目一块1000目的就足够了。 关于材质和磨刀相关不负责普及基础知识，不回答基础性问题，请谅解。

3、小编现在给大家详细介绍关于“vg10钢做刀优缺点”的核心内容以及“m390粉末钢和vg10菜刀哪个好”的相关知识，希望能够帮到您。 VG10如何淬火 VG1：含碳量约1%，含钼2%及钴5%，经热处理后可达HRc60-62之硬度。

4、肯定的vg10，做为刀具专业钢这是不容置疑的。一把好的刀子要兼顾硬度，韧性、抗锈、打磨锋利度、锋利的保持度和耐磨性、是否易打磨等，而vg10完美的达到了各项性能的平衡。

5、如果你想让你的刀更锋利，ZCP-189更好;如果你对刀生锈很介意，H1更好;如果你不喜欢磨刀，想让自己的刀锐度保持时间更长，CPM110V 更好... 具体你想要硬度、耐腐蚀性还是耐磨性、保持性，参照上面的表就很清楚了。

6、它的硬度高，耐磨性好，同时也有很好的韧性和弹性。因此，使用VG10钢材制作的菜刀不仅锋利，而且非常耐用。 440C钢材：440C钢材也是一种常用的菜刀钢材。它的硬度高，耐磨性好，且不易生锈。

二、vg10钢好还是dc53钢材好吗

1、肯定的vg10，做为刀具专业钢这是不容置疑的。一把好的刀子要兼顾硬度，韧性、抗锈、打磨锋利度、锋利的保持度和耐磨性、是否易打磨等，而vg10完美的达到了各项性能的平衡。

2、VG10刀具的硬度适中，耐磨损度也不错，加工性能良好，价格相对便宜。如果消费者想要一个性价比高的刀具，VG10刀将是一个不错的选择。

3、看你要哪里的了。现在国内的模具钢材价格太乱，长钢的4r13也可以叫S136价格20元以下。dc53模具钢市场价格多少钱一公斤 大概在45元左右。

4、vg10钢好还是dc53钢材好吗？ 肯定的vg10，做为刀具专业钢这是不容置疑的。一把好的刀子要兼顾硬度，韧性、抗锈、打磨锋利度、锋利的保持度和耐磨性、是否易打磨等，而vg10完美的达到了各项性能的平衡。

5、短刀：兼顾保持性、硬度、韧性，所以用的种类繁多，常见的1093v、12c27n、14c28n、c105210O154cm、cru-wear、dc5d440c等等折刀以保持性为优先考虑：m39s35vn、s90v、s110v，440c等等。

6、在钢材方面本人比较推荐ddc53这类半不锈钢，相比于传统碳钢它们具有一定的耐腐蚀性，相比于比不锈钢它们韧性好、抗崩口性能强，而且这类钢材在我国使用时间也比较长且拥有完整的热处理技术，再加上本身热处理难度不高，不太容易踩坑。